Februar - STEIRERTAGE
· Deftiges wie Blutwurst, Breinwurst, Klachlsuppn und natürlich auch
Schweinsbraten mit den klassischen Beilagen stehen auf dem Küchenplan.
Heringschmaus
· mit Fischbuffet, anschließend Fischwochen
Ab Ende März folgen dann die LAMMWOCHEN
· Variationen von Lamm werden von Andy frisch zubereitet.
Mit Ende April beginnt die österreichische SPARGELSAISON
· Zarter Marchfelder Spargel, liebevoll zubereitet, wird serviert. Ob
als Vorspeise, kleines Zwischengericht, Beilage zu Fleisch oder als Hauptgericht
steht Ihnen zur Auswahl.
Auf Bestellung wird Ihnen Abwechslung geboten
· Freitag und Samstags sind immer Spezialitätentage. Saftige Steaks,
oder frischer Fisch, .......
Juni
· es gibt frische, knusprige Ripperl vom Holzkohlengrill
Sommer
· gibt es des öfteren Donnerstags Grillbuffets. Neben
''fleischigem'' wird Ihnen Fisch, Salate und Desserts geboten.
Herbst
· Wir verwöhnen Sie mit heimischen Wildspezialitäten!
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